Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste
Nous sommes le restaurant gastronomique – L’Atelier de Joël Robuchon Saint Germain à Paris 75007.
https://www.instagram.com/atelier_robuchon/
Nous recherchons des personnes motivées et prêtes à passer des moments inoubliables avec notre belle clientèle parisienne et internationales.
Missions principales :
– Assister le sommelier dans ses missions quotidiennes.
– Participer à la préparation et au service des boissons et des vins.
– Contribuer à l’entretien de la cave et des équipements liés au vin.
– Aider à la mise à jour de la carte des vins.
– Acquérir des connaissances sur les différents cépages, régions viticoles et techniques de service.
Compétences requises :
– Intérêt pour le vin et la sommellerie.
– Capacité à travailler en équipe et à apprendre rapidement.
– Sens du service et bonnes compétences relationnelles.
Qualités personnelles :
– Motivation et envie d’apprendre.
– Rigueur et sens de l’organisation.
– Esprit d’équipe.
Conditions :
– Travail en 4 jours consécutifs (coupure)
– 3 jours de jours de repos consécutifs
– Rémunération intéressante
– Pourboires
