Commis Pizzaiolo H/F (H/F)
Description du poste
Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration
Pour rejoindre notre équipe dynamique pour notre restaurant italien, nous recherchons un un Commis Pizzaiolo H/F
En pleine saison, nous produisons jusqu’à 200 pizzas par jour.
Vos missions principales :
Assister le chef pizzaiolo dans la préparation et la mise en place des ingrédients et des garnitures.
Préparer la pâte (aide au boulage).
Réaliser la mise en place de toutes les garnitures pour les pizzas.
Pendant le service, assister à côté du pizzaiolo pour :
1. Défourner les pizzas 2. Ajouter les garnitures de dernière minute 3. Effectuer les cuissons dans notre four rotatif à gaz, en veillant à une cuisson homogène et maîtrisée 4. Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience préalable en pizza ou dans un poste similaire
Capacité à travailler en équipe.
Souci du détail et rigueur dans l’exécution des tâches
Conditions :
CDI
Salaire de 1800 € net par mois.
Repos d’1,5 jours par semaine. (Restaurant fermé mardi et mercredi midi)
Possibilité de logement
