Commis pâtissier / Commise pâtissière (H/F)
Description du poste
Dans le cadre de son développement, l’Hôtel 4 Le Relais du Bois Saint Georges recrute un(e) commis pâtissier(ère) H/F.
Nous recherchons une personne passionnée, rigoureuse et motivée, aimant le travail en équipe et désireuse de participer à la création de produits de qualité dans le respect du savoir-faire et des standards de l’établissement.
Vos missions – Pâtisserie :
– Aider à la préparation et à la réalisation des pâtisseries et des desserts
– Assister le chef pâtissier dans la production quotidienne
– Participer à la mise en place et au dressage des desserts
– Respecter les fiches techniques, les recettes et les standards de qualité
– Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
– Entretenir le poste de travail, le matériel et le laboratoire
– Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises
Profil recherché :
– Formation en pâtisserie ou première expérience appréciée
– Motivation, sérieux et envie d’apprendre
– Esprit d’équipe et bonne organisation
– Rapidité d’exécution et sens du détail
– Ponctualité et respect des consignes
Conditions :
– Poste à temps plein
– Jours de repos fixes : DIMANCHE ET LUNDI
– Horaires selon planning (travail en semaine, week-ends et jours fériés)
– Salaire selon profil et expérience
– Indemnités repas
– Possibilité de logement durant la période d’essai (selon disponibilité)
– Mutuelle d’entreprise
