Commis de cuisine H/F (H/F)
Description du poste
Lipstick recrute son commis de cuisine (H/F)
MISSIONS PRINCIPALES :
– Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l’avance tout ce qui doit l’être
– Participer à l’élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières
– Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine
– Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation
– Entretenir son poste de travail ; …
PROFIL RECHERCHE :
– Connaître les techniques de travail liées au poste
– Savoir appliquer les consignes
– Savoir travailler en équipe
– Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle
– Connaître les règles d’hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration
Plusieurs postes à pourvoir
