Commis de cuisine (H/F)
Description du poste
Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort !
A Biot, le Mouratoglou Hotel & Resort**** est le premier complexe sportif d’Europe.
Fort d’une réputation internationale et d’un concept unique, notre établissement célèbre le plaisir sous toutes ses formes : sport, bien-être, loisirs et détente.
Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un(e) Commis de cuisine (H/F) en CDI, principalement en charge de la production du petit-déjeuner de l’hôtel.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef et de l’équipe cuisine, vous assurez notamment :
– La mise en place et la préparation des éléments du petit-déjeuner (chaud et froid);
– La production et le réassort pendant le service;
– Le respect strict des normes d’hygiène HACCP;
– Le nettoyage et le rangement de votre poste de travail;
– La participation à la production cuisine selon l’activité;
Vous pourrez également être amené(e) à travailler ponctuellement sur d’autres points de vente :
– Banquets / événements
– Restaurant
– M Beach (en saison estivale)
Profil recherché :
– Vous avez une première expérience en cuisine (hôtellerie, restaurant, collectivité.);
– Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le);
– Vous avez envie d’apprendre, de progresser et de travailler en équipe;
– Vous êtes à l’aise avec des horaires matinaux.
Conditions & organisation :
– CDI pour un démarrage au 01/03/2026 – 39h / semaine
– Annualisation du temps de travail
– 2 jours de repos consécutifs
– Horaires : 5h30 – 14h
– Indemnité repas de 4,25 € brut par service
– Mutuelle d’entreprise prise en charge à 70%.
– Abonnement de transport remboursé à 75% (mensuel ou annuel)
– Parking gratuit à disposition
– Très rarement en coupure, uniquement en cas exceptionnel selon l’activité
Pourquoi nous rejoindre ?
– Un poste stable dans un environnement dynamique
– Une équipe encadrante et bienveillante
– Une diversité de points de vente et de services (hôtel / restaurant / beach / banquets)
– Une opportunité d’évolution pour un profil volontaire
Rejoignez une équipe dynamique, dans un environnement stimulant où performance et convivialité vont de pair !
Notre entreprise s’engage en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap.
