Commis de cuisine (H/F)
Description du poste
Dans la cadre du festival Uniques, un QR Code, vous sera envoyé pour l’évènement le Samedi 17 Mai, Parc Floral Vincennes à partir de 10Heures
En tant que Commis de cuisine vous jouez un rôle important dans le service cuisine. Vous participerez activement à la bonne marche du Romcoco, restaurant de l’hôtel voco Paris Porte de Clichy, avec un concept de restauration imaginé par Paris Society Consulting, autour du voyage et des épices.
Vous apprendrez ou développerez votre capacité à travailler dans les délais tout en fournissant une prestation de qualité et un service personnalisé pour nos clients.
Vous userez de votre savoir-faire afin d’effectuer les préparations chaudes et froides que ce soit pour le petit-déjeuner, la carte du restaurant, les menus séminaires et le room-service.
Vous connaîtrez parfaitement les articles de la carte ainsi que leur composition, ce qui ne vous empêchera pas de proposer des idées pour la développer ou encore pour les plats du jour.
Vous supportez le Chef et les Sous-Chefs dans la réception, le contrôle et le rangement des livraisons.
Vous partipez activement au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP), ainsi qu’à l’entretien de la cuisine.
