Commis de cuisine / Cuisinier H/F

Description du poste et Missions

Pionnier du métier de Boucher en intérim, Work 2000 tend à se diversifier. Aujourd’hui, nous sommes à la recherche d’un Commis de cuisine / Cuisinier H/F afin d’intervenir sur différentes enseignes de la restauration de nos clients à travers la Gironde.

En plus d’être un acteur de la satisfaction des clients, vous participez à la vie de votre enseigne en effectuant les taches suivantes : 

• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
• Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
• Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité…

Profil recherché

Les compétences du commis de cuisine sont :

• Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
• Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
• Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
• Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Les qualités du commis de cuisine sont :

• Rigoureux
• Organisé
• Sens du détail et de la qualité
• Aimer le travail en équipe
• Passion pour la cuisine.
• DISPONIBILITE

Informations utiles

Taux horaire + 10% IFM + 10% CP + avantage (Frais de déplacements)