Commis / Commise de salle
Description du poste
Hôtel de charme 4 étoiles et restaurant gastronomique à Bidart, l’établissement familial emploi entre 30 et 45 personnes selon la saison.
Intégrez l’univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s’emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives.
Dans cette entreprise familiale, nous mettons en valeur les produits locaux de saison, sublimés par des techniques modernes et une créativité sans limite. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique en rejoignant notre équipe de salle.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
– Assister les chefs de rang et demi-chef de rang dans le service.
– Effectuer la mise en place de la salle.
– Participer au dressage et au débarrassage des tables.
– Veiller à la propreté et à l’organisation de la salle.
– Apporter les plats et boissons aux clients.
PROFIL RECHERCHÉ :
– Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration.
– Vous aimez travailler en équipe.
– Dynamique, organisé(e), rigoureux(se) et avec un bon relationnel.
– Connaitre et appliquer les pratiques de bienséance.
Rythme de 3 jours en coupure et 2 jours en continu.
2 jours de repos hebdomadaires (mardi et mercredi).
Possibilité d’aide pour trouver un logement.
