Commis / Commise de restaurant (H/F)
Description du poste
PMT FOOD est un nouveau restaurant qui propose une cuisine variée et gourmande, avec des burgers, sandwichs et salades.
PMT FOOD propose une formation de 6 semaines (POEI – Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle) en tant que commis de cuisine, suivie d’un CDI, après validation de vos acquis.
Vos futures missions
– Préparations préliminaires : rassemblement des ingrédients, mise en place du poste de travail
– Production culinaire : découpe de viandes, préparation de mets simples selon fiches techniques, surveillance des cuissons
– Dressage & distribution : mise en plat, transmission au personnel de salle
– Réception & stockage : réception, contrôle et rangement des marchandises, inventaires
– Entretien : nettoyage de la cuisine, gestion de la fin de service
Profil recherché
– Débutants acceptés – formation assurée
– Être inscrit(e) à France Travail
– Motivation et goût pour la restauration
Conditions
– Formation : 6 semaines (POEI)
– Contrat : CDI après validation de la formation
– Poste : Commis de cuisine F/H
– Localisation : Restaurant situé à Paris 12
