Chef(fe) Gérant(e) CDG7 (H/F)
Description du poste
Rejoignez l’aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d’une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l’un de ses restaurants d’entreprise situé à SENLIS (60).
Contrat : CDI, Temps Complet
Horaires : 7h00- 14h45 / Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 (repose fixe le jeudi)
Nombre de repas préparés sur le site : 300
Nombre de collaborateurs sur site : 12
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.
Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ?
En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats.
Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget).
Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Les avantages proposés :
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l’entreprise
Prime d’activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d’activité du restaurant
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d’entreprise
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d’évolution
Convention collective de la restauration collective
