Chef(fe) de rang F/H/NB – CDI

Résumé du poste:

Positionné.e dans les équipes Restauration au sein de nos Parcs, hôtels ou Disney Village, en service à table ou en buffets, vous garantissez le bon déroulement du service dans le respect des standards d’excellence définis par Disneyland Paris.
Venez intégrer une équipe animée par la passion, abordez autant de styles de restauration qu’il y a d’univers, et évoluez au sein d’une brigade pas comme les autres.
Vous voulez participer à une formidable aventure et rejoindre nos équipes ? Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !

Vos missions ? •Assurer un accueil et un service de qualité à l’ensemble de nos visiteurs en prenant en charge l’une des zones d’un restaurant en service à table ou en buffet• Réaliser en toute autonomie l’ensemble des missions du poste de serveur de la mise en place à l’encaissement• Respecter de façon permanente l’application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et contribuer au suivi de nos alternants et stagiaires• Coordonner le service et accompagner les serveurs / euses et demi chef de rang en leur communiquant les informations opérationnelles et en assurant le suivi de leurs encaissements• Assurer le suivi de la qualité de la prestation auprès de nos visiteurs (visites de courtoisie, interactions personnalisées…).
Vos atouts pour réussir ? • Vous maîtrisez l’ensemble des techniques de service à table (port du plateau, service à l’assiette, service des boissons…) et vous êtes efficace dans des environnements dynamiques à fort volume d’activité• Vous possédez une première expérience significative dans une fonction similaire (coordination d’équipe, gestion de service…)• Vous faites preuve d’esprit d’équipe en toutes circonstances et avez des facilités à communiquer dans un environnement international• Vous parlez couramment français et avez un niveau d’anglais intermédiaire avancé (B2)• Vous êtes flexible et pouvez être appelé.e à travailler à partir de 6h30 ou jusqu’à 2h00, en semaine comme durant les week-ends• Une formation en lien avec la fonction est appréciée (CAP / BEP / Bac Pro Commercialisation et services en restauration, BTS MHR…).
La différence Disneyland Paris ? – L’opportunité de travailler dans un contexte international- Un environnement propice à l’évolution et à la mobilité interne – Heures supplémentaires récupérées ou payées- Et surtout, un environnement exceptionnel par la diversité de ses métiers et de son offre Visiteurs, concentré sur un site unique!

Informations Supplémentaires:

Ces contrats sont uniquement en CDI 35h du lundi au dimanche
Les entretiens se dérouleront à distance pour des postes basés à Marne-La-Vallée.
#DLPMVPJ