Chef(fe) de cuisine (H/F)
Description du poste
Hello, on cherche du monde en cuisine pour notre tout nouveau restaurant. On a besoin de quelqu’un avec un fort attrait par la saisonnalité, le local, la cuisine moderne et là convivialité. Il s’agit du poste de chef(fe) de cuisine avec une belle part d’autonomie.
Vous aurez des produits d’une fraîcheur absolue grâce à notre potager en biodynamie.
Restaurant avec un beau cadre et une cuisine ouverte qui donne de supers échanges avec les clients.
Le challenge est de proposer une cuisine moderne, raffinée et décomplexée.
On recherche une team motivée pour cette ouverture avec des belles personnalités qui aiment choyer nos clients et prendre du temps pour discuter avec eux.
Carte changeante très régulièrement donc pas de lassitude.
352% fait maison !!!
Une expérience similaire est un gros plus et dans le cas contraire une grosse motivation sera indispensable
Missions:
Assurer mise en place et envoi de la carte
Réception et conditionnements des produits
Nettoyage et respect des règles d’hygiène de la cuisine
Force de proposition pour les nouvelles cartes
Gérer une petite équipe de 2 personnes en cuisine
Être garant du bon respect et entretien du matériel
Participer à l’optimisation de la structure
CDI
Salaire selon profils
Primes sur objectifs
Repas fournis
