Chef gérant H/F
Description du poste
Chef gérant – Gréoux-les-Bains (H/F)
Poste à pourvoir en octobre 2025 (avec doublon de 15 jours en amont)
Horaires : 7h00 – 15h00
Rémunération : 2 800 € brut / mois + 13ᵉ mois + prime
Vos missions :
* Assurer la production culinaire sur site (environ 300 repas/jour)
* Organiser et superviser la production destinée aux livraisons (mise en boîte)
* Gérer l’administratif : commandes, suivi des stocks, respect des normes d’hygiène et de sécurité
* Encadrer et animer une équipe de 3 permanents
* Adapter les repas aux différents publics : école primaire, maternelle (y compris textures modifiées)
Votre profil :
* Expérience confirmée en tant que chef gérant ou responsable de cuisine collective
* Compétences en gestion d’équipe et organisation de la production
* Sens du service, rigueur et réactivité
* Connaissance des normes HACCP indispensable
Ce que nous offrons :
* Un poste stabilisé et autonome au sein d’une structure dynamique
* Des horaires continus de journée (7h-15h) favorisant l’équilibre vie pro / vie perso
* Une rémunération attractive : 2 800 € brut + 13ᵉ mois + prime
* Une prise de poste facilitée grâce à un accompagnement (doublon de 15 jours)
Rejoignez-nous et participez à offrir chaque jour une restauration de qualité aux enfants de Gréoux-les-Bains !
Type d’emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois
Avantages :
* RTT
Lieu du poste : En présentiel
