Chef Gérant (H/F)
Description du poste
La société WIZBII recherche pour CONVIVIO un Chef Gérant H/F en CDI à temps plein (35h/semaine).
Vos missions :
-Animer votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l’activité et planning, management, information…) et être l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
-Apporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
-Assurer la mise en place du self et participer au service ;
-Prendre en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc….) ainsi que l’organisation de la production du site ;
-Développer un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
-Maîtriser la gestion économique du site, incluant l’élaboration des menus, le suivi budgétaire, la
facturation, la gestion des commandes et le relationnel client ;
-Être garant du bon déroulement des opérations ;
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l’occasion d’une session de recrutement privée à Orléans le Mercredi 28 Janvier à partir de 17h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l’entreprise.
