CDI

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)

Publié il y a 3 semaines par STAFFMATCH FRANCE 9
64000 PAU
Clôture des candidatures : 28 mai 2024
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Description du poste

– Assurer la qualité des plats et des boissons,
– Optimiser la fluidité et rapidité du service,
– Superviser la comptabilité,
– Réaliser le suivi d’inventaire et du stock,
– Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l’établissement,
– En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu,
– Gérer l’équipe et intervenir lors d’éventuels problèmes de personnel,
– Réaliser le planning et recruter le personnel,
– Garantir l’application des normes de sécurité et hygiène.

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 28 mai 2024
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