Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Description du poste
Choisir de travailler avec Temporis, c’est choisir de travailler avec une agence qui vous considère vraiment ! Ainsi, vous pouvez vous inscrire dans l’agence Temporis la plus proche de chez vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 19h. Vous
pouvez également postuler directement aux offres d’emploi qui vous correspondent sur notre site Internet ! www.temporis.fr
Votre team temporis Agen est à la recherche d’un nouveau talent
tu cherches un poste de chef de cuisine en ? cette offre va te plaire …
Rattaché au Responsable de secteur, tu pilotes en autonomie l’activité de ta cuisine et offres à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
ta mission :
Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
Participer à la vie de l’établissement de santé,
Assurer une bonne communication avec le client,
Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
Tu travailles du Lundi au Vendredi 7h45-15h45 (journées continues) + 16 RTT