Chef gérant (F/H) – Chelles (77) (H/F)

Mission
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée.

En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l’équipe.

En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.

Informations complémentaires :

Secteur scolaire
2 sites scolaires : collège et lycée sur place à 600 couverts / maternelles et primaires à livrer à 250 couverts
Horaires : 7h30-15h30
Du lundi au vendredi
Repos le week-end
Salaire : 2900€ brut sur 13 mois et une prime d’objectif
Pourquoi nous rejoindre ?

D’authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison.
Une entreprise engagée avec une politique d’inclusion et de diversité en faveur de tous,
Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d’activité et/ou en prise de responsabilités
Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l’entreprise et un 13ème mois,
Le repas offert lors du service,
Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs…),
Une mutuelle et un système de prévoyance,
Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Profil
Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérise.

Vous êtes concerné? N’hésitez plus, votre place est avec nous !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.