Chef gérant en collectivité H/F Antibes
Description du poste
# Présentation générale
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Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !
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# Détails du poste
Vos missions
Assurer la production culinaire quotidienne (vous êtes avant tout cuisinant).
Élaborer des menus variés et équilibrés dans le respect des budgets.
Manager et accompagner l’équipe en cuisine.
Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
Assurer la satisfaction des convives et être force de proposition.
Profil recherché
Expérience confirmée en restauration collective.
Compétences managériales et sens de l’organisation.
Passion pour la cuisine et attachement à la qualité des produits.
Autonomie, rigueur et esprit d’équipe.
