Chef gérant en collectivité (H/F)

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Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l’un de ses clients, un chef gérant Confirmé en Collectivité (H/F) 1 week end sur 2 travailléVos missions sont les suivantes : – Mise en place et cuissons,- Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts matières,- Management de l’équipe de production- Gestion du stock et passage des commandes.