Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité
Description du poste
JOB & Vous est un réseau d’agences spécialisées dans le recrutement (CDD, CDI et Intérim).
Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats.
Nos promesses sont la réactivité et l’écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée.
Nous recherchons pour l’un de nos clients un chef gérant en cuisine collective H/F
VOS MISSIONS :
– Piloter la cuisine (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène)
– Préparer des plats,
– Surprendre, innover et proposer une cuisine maison de saison,
– …
VOTRE PROFIL :
– Diplôme en hôtellerie-restauration obligatoire
– Expérience significative en restauration collective
– Maintreise des techniques culinaires et normes HACCP
– Compétences en gestion d’équipe et en management,
– Sens de l’organisation, rigueur autonomie,
– Excellent relationnel,
AUTRES INFORMATIONS ;
– Poste à pouvoir en CDI
– Du lundi au vendredi
– 35h/semaine
– Horaires : 7h-15h
– Rémunération selon compétences
