CHEF.FE DE PARTIE (H/F)

Société

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso Val de Loire est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Mission

Vous savez exécuter les tâches quotidiennes d'un.e chef.fe de partie ?

• Contrôler et ranger les marchandises

• Fabriquer, dresser, envoyer les plats

• Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

• Veiller à offrir au client des produits de qualité.

Profil

Vous avez le sens de l'observation et vous êtes organisé ? Vous avez des compétences en terme de management d'équipe ?

Vous avez déjà occupé le poste de chef de partie au sein d'un restaurant traditionnel ? Alors vous faite parti des nôtres !

Modalités du contrat :

• CDD de 5 mois

• 39H/semaine (temps plein)

• Horaires : 10h30-14h30 et 18h30-23h30

• 2 jours de repos consécutifs

• Rémunération: Selon le profil

• Mobilité : Etablissement desservi par les transports en commun