CHEF.FE DE PARTIE (H/F)

Société

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso Val de Loire est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Mission

Vous savez exécuter les tâches quotidiennes d'un.e chef.fe de partie ?

– Contrôler et ranger les marchandises de sa partie

– Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie

– Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis

– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

– Veiller à offrir au client des produits de qualité.

Profil

Le/la chef/fe de partie devra être autonome et avoir des compétences dans le management d'équipe.

Vous êtes polyvalent, organisé/e et curieux ?

Alors vous êtes des nôtres !

• CDD à pourvoir dès maintenant – possibilité d'évolution en CDI

• Poste à temps plein (39h/semaine)

• Horaires : 16h-23h30

• 2 jours de repos consécutifs

• Mobilité : Non desservis par les transports en commun

• Possibilité de logement sur place