CHEF EXECUTIF

Notre client est un établissement de renom situé à Giverny où le restaurant étoilé occupe une place très importante ! En ébullition permanente, la Maison travaille sur une diversité de projets. Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Chef(fe) Executif(ve). En véritable Chef(fe) d’Orchestre de la cuisine, vous coordonnez, dirigez et supervisez l’ensemble de l’activité de la cuisine. Bras droit du Propriétaire, vous participerez à des nombreux projets en France et à l’étranger.Missions (non exhaustives) : – Management des équipes- Gestion- Production culinaire- Commercialisation Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion de cuisine en restauration gastronomique. Expérience significative de Chef de cuisine d’un minimum de 5 ans.Véritable pierre angulaire de cette établissement, vous faites preuve de rigueur, de créativité et de technicité. Vrai leader d’équipe, vous êtes en capacité de conduire votre brigade vers un objectif commun.