Chef d’équipe en restauration rapide (H/F)
Description du poste
Qui sommes-nous ?
Krousty Sabaïdi, c’est la success story du fast-good asiatique à la française.
Né de la passion pour la street-food asiatique, le concept revisite les classiques (woks, bo buns, pad thaï, Krousty® croustillants…) avec fraîcheur, rapidité et convivialité.
Notre restaurant d’Angers continue de grandir et cherche des talents motivés pour rejoindre une équipe jeune, dynamique et tournée vers la qualité.
Ton rôle :
Bras droit du manager, le chef d’équipe est au cœur de l’action : il motive, forme, supervise et fait tourner le service avec énergie et rigueur. Il veille à ce que tout roule, en salle comme en cuisine.
Missions principales :
– Piloter un service (ouverture / coup de feu / fermeture) : répartition des postes, montée en cadence, gestion des imprévus.
– Animer et former les nouveaux équipiers (briefs, démonstrations bonnes pratiques, suivi terrain).
– Préparer et contrôler les mises en place (stocks en début de service, rotation produit, respect fiches techniques).
– Veiller à la propreté : appliquer et faire respecter le plan de nettoyage et les règles HACCP.
– Superviser les livraisons & commandes (réception, rangement, état des colis).
– Remonter les informations au manager (performances, besoins de recrutement, incidents).
Profil recherché :
– Expérience confirmée en restauration rapide ou cuisine/production.
– Sens du terrain, capacité à prendre des décisions rapides sous pression.
– Goût pour l’animation d’équipe et la formation pratique.
– Rigueur sur les standards qualité / hygiène.
– Esprit positif, bon relationnel et disponibilité (planning modulable selon services).
Ce que nous offrons :
– Un poste opérationnel, sur le terrain, au cœur du service.
– Salaire stable : 2 062 € brut / mois pour 39h + primes
– Intégration dans une enseigne en développement, possibilités d’évolution vers manager selon potentiel
– Un repas offert par jour
Comment postuler ?
Envoyez votre CV + courte lettre (ou message motivé) à ksangers.direction@gmail.com, ou présentez-vous directement au restaurant (23 rue du Mail).
