Chef de secteur de restauration collective (H/F)
Description du poste
Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l’étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social «…
Description du poste :
Nous recrutons pour un de nos clients, une entreprise familiale, un chef de secteur.
Rattaché(e) à la Directrice Régionale, le Chef de secteur H/F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur.
– Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).
– Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
– Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
– Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.
Poste du lundi au vendredi.
Description du profil :
Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations… tout en régalant les convives au quotidien.
– Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective ou commerciale multi-sites
– Diplôme en hôtellerie – restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
– Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
– Compétences en management d’équipes
– Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
– Excellent relationnel et sens du service client
