CDI

Chef de rang Méditérranéo F/H

Publié il y a 2 semaines par Château Capitoul
Narbonne, Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées
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Description du poste

L’entreprise

Perché depuis plusieurs siècles au sommet d’une colline dominant un paisible lagon méditerranéen, le Château Capitoul subjugue par sa majestueuse silhouette. 

Totalement rénové, le château du 19ème siècle loge un hôtel quatre étoiles composé de 8 chambres et suites, entouré par 44 villas haut de gamme, de 2 restaurants un restaurants ainsi que d’un Spa Cinq Mondes.

 Entouré de vignes, il se situe dans le Parc naturel du Massif de la Clape, à quelques kilomètres de la mer, entre la ville de Narbonne et le pittoresque village de Gruissan.

Description du poste

Afin de renforcer l’équipe de notre restaurant gastronomique Le Méditerranéo, nous recherchons notre futur(e) chef de rang.

Vos principales missions seront : 

  •  Vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.
  •  Vous assurez un accueil et un service de qualité.
  •  Vous anticipez les demandes et les attentes des clients.
  •  Vous les conseillez et orientez dans leur choix culinaire.
  •  Vous assurez la mise en place de la salle.
  •  Vous assurez le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle.

Profil recherché

– Diplômé idéalement d’un BEP/CAP en salle et/ou d’une expérience de 6 mois sur ce même poste en restauration gastronomique

– La compréhension de l’anglais est indispensable pour ce poste

– Vous êtes quelqu’un de fiable, rigoureux, organisé

– Vous êtes une(e) passionné(e)

Vos avantages

  • Poste saisonnier à pourvoir dès que possible
  • Rémunération en cohérence avec votre profil
  • Mutuelle d’entreprise & avantage repas
  • Journée anniversaire chômée
  • Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante
  • Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution.
Il y a 2 semaines
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