Chef de rang H/F
Description du poste
Chef de rang H/F
Le Grand Hôtel barrière d’Enghien-les-Bains recherche un talent – Chef de rang – (H/F)
✦ Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien :
Le Resort Barrière d’Enghien les Bains se compose d’un casino (500 machines à sous & 43 tables de jeux), un théâtre, un hôtel 4*, un espace de 3500m² dédié au “bien vivre” et accueille la 7ème Brasserie Fouquet’s du Groupe.
Niché au cœur du Grand Hôtel, le 85 Restaurant & Bar associe saveurs délicates et plats équilibrés pour le plus grand plaisir de nos clients.
Sous la direction de votre Maître d’Hôtel,
✦ Votre mission, si vous l’acceptez :
– Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe;
– Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises ;
– S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle ;
– Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse ;
– Veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.
Le Grand Hôtel barrière d’Enghien-les-Bains recherche un talent – Chef de rang – (H/F)
✦ Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien :
Le Resort Barrière d’Enghien les Bains se compose d’un casino (500 machines à sous & 43 tables de jeux), un théâtre, un hôtel 4*, un espace de 3500m² dédié au “bien vivre” et accueille la 7ème Brasserie Fouquet’s du Groupe.
Niché au cœur du Grand Hôtel, le 85 Restaurant & Bar associe saveurs délicates et plats équilibrés pour le plus grand plaisir de nos clients.
Sous la direction de votre Maître d’Hôtel,
✦ Votre mission, si vous l’acceptez :
– Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe;
– Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises ;
– S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle ;
– Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse ;
– Veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.
✦ Votre bon profil
Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP/BAC Pro restauration et disposez d’une première expérience réussie d’au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d’une brasserie haut de gamme et/ou en restauration traditionnelle.
La connaissance de l’anglais et de l’outil informatique MICROS seraient un plus.
✦ Nos « Pétillances »
Horaires tournants et variables sans coupure
Un nombre minimum de week-end garanti
13ème mois
Participation
Prise en charge à 100% du pass navigo
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
Et plus encore, on ne vous dit pas !
✦ Votre bon profil
Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP/BAC Pro restauration et disposez d’une première expérience réussie d’au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d’une brasserie haut de gamme et/ou en restauration traditionnelle.
La connaissance de l’anglais et de l’outil informatique MICROS seraient un plus.
✦ Nos « Pétillances »
- Horaires tournants et variables sans coupure
- Un nombre minimum de week-end garanti
- 13ème mois
- Participation
- Prise en charge à 100% du pass navigo
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
Et plus encore, on ne vous dit pas !
