CDI

Chef de rang F/H

Publié il y a 3 jours par Les Recruteurs Rochelais
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine
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Description du poste

L’entreprise

Votre nouvelle agence LES RECRUTEURS ROCHELAIS, recherche pour ses clients des CHEFS DE RANG H/F

Description du poste

Vos missions : 

  • Décrire les mets et les boissons du menu aux clients en leur faisant une description claire et intéressante de chaque met, de leur origine, goût et méthodes de préparation ;
  • Prendre la commande des clients et la transmettre à la cuisine, y compris les demandes spéciales en utilisant le système informatique de l’hôtel ;
  • Coordonner les timings ;
  • Vérifier la commande en sortie de cuisine par rapport à la commande clients ;
  • Apporter les mets à la table des clients dans un délai court pour assurer la meilleure qualité de la nourriture ;
  • Anticiper les besoins des clients, s’assurer de leur satisfaction, proposer des suggestions, répondre rapidement et de façon appropriée aux demandes et préoccupations des clients ;
  • Préparer rapidement et correctement la note ;
  • Procéder au paiement ;
  • Défaire la table client, la nettoyer et refaire la mise en place des tables et buffets.

Profil recherché

  • Expérience exigée d’une à deux années dans un poste de restauration.
  • Passion du service
  • Excellent relationnel et sens du service
Il y a 3 jours
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