CDI

Chef de rang F/H

Publié il y a 2 mois par Synergie
Charleville-Mézières, Grand Est
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Description du poste

Descriptif du poste

Vos missions :
– Préparation des tables
– Relations avec la clientèle
– Mise en place
– Accueil et accompagnement du client
– Prise de commande et service

Profil recherché

Coordonner l’activité d’une équipe – Préparer des plats simples – Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme – Saisir une commande sur informatique – Analyser rapidement les besoins du client – Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle – Garantir la qualité du service rendu – Gérer les réclamations – Expliquer la composition des plats au moment du service – Connaissance des caractéristiques des alcools – Connaissance des plats à la carte – Lecture de plan de salle – Réaliser des encaissements – Règles d’hygiène et de sécurité – Techniques de dressage de table

Réactivité – Adaptabilité – Attention – Capacité à travailler en équipe – Capacité à diriger – Organisation – Orientation client – Capacité à gérer des situations stressantes – Aisance relationnelle- Dynamisme

Informations complémentaires

Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle – Logement – Garde d’enfants…)

Il y a 2 mois
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