CDI

Chef de rang extra

Publié il y a 1 semaine par Journal des Palaces
Paris, Île-de-France
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Description du poste

Hôtel Kimpton recrute…

Chef de rang extra (H/F)

Idéalement situé dans le quartier de l’Opéra, à deux pas de la Place Vendôme, du Jardin des Tuileries et du Louvre, c’est sous les façades Art Nouveau de 1917 de l’ancienne « Samaritaine de Luxe » que le Kimpton St Honoré Paris a ouvert ses portes en 2021. L’intérieur de l’hôtel reflète l’effervescence du style de vie parisien. Le mélange harmonieux d’éléments inspirés du style Art Déco des années 1930 avec une touche plus contemporaine y assure un confort résidentiel unique. Le restaurant d’inspiration californienne ainsi que le rooftop bar en feront sans aucun doute une adresse branchée de la capitale.

Pour l’arrivée des beaux jours et l’ouverture de notre rooftop, le Sequoia, nous souhaiterions agrandir notre belle équipe (peut-être avec vous 😉 ) à partir de mars/avril 2023, et ce, pour une durée de 6 mois !

Pourquoi nous sommes ici

Nous croyons que des liens humains et sincères améliorent la vie des gens. Surtout les personnes qui travaillent ici.

Notre fondateur, Bill Kimpton, s’est rebellé contre l’hôtellerie impersonnelle et générique qui fait que les gens se sentent déconnectés. Il a lancé un nouveau standard d’hôtel-boutique et un environnement où les personnes se sentent bien. Il a lancé un nouveau standard d’hôtel-boutique et un environnement où les personnes pouvaient se connecter, du fond du cœur. C’était l’objectif à l’époque, et c’est encore le nôtre aujourd’hui.

Votre travail ici a un sens. Vous êtes ici pour améliorer la vie des collègues, des clients, des propriétaires, des communautés, et ensemble nous faisons en sorte que cela se réalise. C’est ce qui motive tout ce que nous faisons. Chaque jour, vous pouvez améliorer des vies de votre propre manière, unique, et vous pouvez attendre la même chose en retour. Tout commence avec vous.

Notre différence

Notre esprit d’entreprise et notre joie de vivre, nés à San Francisco, ont donné naissance à cette culture en 1981, et elle perdure encore aujourd’hui.

Tout cela vient de vous. Vous êtes une personne vivante, rebelle et authentique, avec vos origines, vos talents, vos expériences et votre courage, et vous êtes la bienvenue ici. Car nous savons que lorsque les gens peuvent être eux-mêmes au travail, ils brillent.

C’est ce que nous recherchons et célébrons. Ce sont des gens de toutes sortes qui partagent un don pour la créativité et l’autonomie. Des gens qui n’ont pas besoin qu’on leur dise ce qu’ils doivent faire pour que les choses se fassent. Des gens qui ont une passion innée pour améliorer la vie des autres.

Tout cela donne un environnement de travail un peu original, insolite, passionnant, inhabituel, responsabilisant et tout à fait exceptionnel. Les clients le ressentent ; vous le ressentirez aussi.

Ce que vous ferez

Vous pourrez être Chef de Rang au restaurant, le Montecito ou au Banquet selon les besoins nécessaires : 

  • Restaurant :
  • Vous encadrez une équipe de salle (commis de restaurant) et supervisez l’ensemble des travaux nécessaires au service des repas en salle de restaurant, en liaison avec la cuisine.
    Voici quelques-unes de vos responsabilités :

  • Vous accueillez et renseignez les clients, présentez des produits et suscitez la vente.
  • Vous accompagnez le client tout au long de son expérience pour lui faire vivre un moment mémorable.
  • Vous avez une connaissance approfondie des articles de la carte et des plats du jour, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d’information de la part du client et à la conseiller au mieux en fonction de ses goûts.
  • Vous participez à toutes les taches de préparation et mise en place, et à toutes les taches de routine dans les offres, et en particulier: l’entretien courant du matériel, des équipements et du sol, la gestion du linge et l’approvisionnement en denrées alimentaires et en produits d’entretien.
  • Banquet :
  • Sous la responsabilité du chef de service, vous participerez à la mise en place et au service des différents évènements.
    Pour cela, quelques points clefs pour performer dans vos tâches :

  • S’assurer de la bonne mise en place des évènements
  • Respecter la fiche de fonction afin de veiller au bon déroulement de l’évènement
  • Accompagner le client tout au long de son expérience
  • Assurer un service de qualité en respectant les procédures de service et de mise en place
  • Travailler en collaboration avec les autres services de l’hôtel
  • Maintenir les espaces de travail propres et ordonnés
  • Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité
  • Développer le chiffre d’affaires via la vente additionnelle
  • PROFIL RECHERCHÉ
    Ce que vous apportez

  • Formation en hôtellerie restauration
  • Maîtrise de l’anglais impératif
  • Fonction identique exercée au sein d’un restaurant
  • Les différences font la différence. Nous nous engageons à créer une culture qui reflète la diversité des clients de nos hôtels et restaurants. Dans cette optique, nous encourageons chacun de nos employés à comprendre, accepter et célébrer les différences entre les individus. Cela inclut les différentes personnalités, les modes de vie, les styles de vie professionnelle, l’éducation et l’expérience.

    Soyez vous-mêmes. Entreprenez. Faites en sorte que cela compte .
    AVANTAGES Allez viens! On est bien!

    Chez Kimpton St Honoré Paris, pas de chichis, venez avec votre personnalité et votre look. Mettez-vous à l’aise, enfilez vos baskets (oui des baskets!) et rejoignez l’équipe!

  • Pas d’horaire de coupure
  • Poste recherché :
    Chef de rang extra
    Référence : n°181356
    Ville : Paris
    Pays : France
    Contrat : Extra
    Horaire : Sans coupure
    Salaire : selon expérience
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
    Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
    Date de mise en ligne : 11/05/2023
    Offre toujours d’actualité pour la semaine du 08/05/2023 LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

    Autonomie | Capacité à s’organiser | Esprit d’équipe | Rigueur |
    PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
    Idéalement situé dans le quartier de l’Opéra, à deux pas de la Place Vendôme, du Jardin des Tuileries et du Louvre, c’est sous les façades Art Nouveau de 1917 de l’ancienne « Samaritaine de Luxe » que le Kimpton St Honoré Paris a ouvert ses portes cet été. L’intérieur de l’hôtel reflète l’effervescence du style de vie parisien. Le mélange harmonieux d’éléments inspirés du style Art Déco des années 1930 avec une touche plus contemporaine y assure un confort résidentiel unique. Le restaurant d’inspiration californienne ainsi que le rooftop bar en feront sans aucun doute une adresse branchée de la capitale.

  • Visitez le site internet de la société
  • Visitez la page Société sur LinkedIn
  • PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ, réseaux sociaux…
  • Kimpton St Honoré Paris

    24 suites incluant une suite présidentielle & 9 suites ‘Senior’ – 149 chambres au total, superficie à partir de 24m2
    Site internet

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    Hôtel Kimpton propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :

  • Stagiaire restauration (H/F)
  • Chef de rang (H/F)
  • J’AI LE PROFIL !
    { grecaptcha.execute(‘6LcZhUkaAAAAAAJoIrl4q7-tpzR6mvCF5Mg81gIe’, {action: ‘offre_postuler’}) .then(function(token) { //; document.getElementById(‘g-recaptcha-response’).value=token; }); }); OU

    JE POSTULE PLUS TARD @media (min-width: 993px){span#sticky a{font-size: 22px!important;} span#sticky1 a{font-size: 16px!important;} p.p_container_btn_1_offre a {font-size: 16px!important;}} #croix_fermer2 { color: red; font-weight: bold; position: absolute; top: 10px; right: 15px; } #popup_postule_plustard { display: none; background-color: #FFF; top: 8%; left: 0; padding: 15px; margin-left: 50%; transform: translateX(-50%); z-index: 1000000; position: fixed; height: 450px; overflow: scroll; color: black!important; width:95%; } #popup_postule_plustard .img_haut_form_connexion_esp { width: 70%; } #popup_postule_plustard div.largeur450 { margin-top: 5%; } #popup_postule_plustard table { display: none!important; } #popup_leave { position: fixed; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; z-index: 10000; background-color: rgba(0,0,0,; cursor: pointer; /*display: none;*/ } #left, #middle, #right { height: 100%; width: 230px; padding: 10px; background-color: #FFFFFF; text-align: center; 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    Nous vous remercions de votre candidature que nous allons étudier avec attention.

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    Sans retour de notre part sous 15 jours, et sauf avis contraire, nous conserverons votre dossier pour de futures opportunités.

    Nous vous invitons à visiter notre site pour consulter tous les postes vacants au sein du groupe IHG et rejoindre nos équipes.

    Nous vous remercions de l’intérêt que vous avez manifesté au Kimpton Saint Honoré, et nous vous souhaitons d’aboutir rapidement dans vos recherches.

    La Direction des Ressources Humaines.

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    Il y a 1 semaine
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