CDD

Chef de Rang Brasserie – CDD (H/F)

Publié il y a 6 jours par Lutetia
Paris, Île-de-France
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Description du poste

DESCRIPTIF DE L’OFFRE

L’hôtel Lutetia recrute pour sa brasserie, un(e) Chef de rang.

Sous la direction du Responsable et des Maîtres d’hôtel, vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients en permanence en assurant une prestation de qualité afin de faire vivre au client une expérience unique, en appliquant et en faisant appliquer les standards de qualité.

Vous procéderez aux différentes opérations de service, de mise en place, mais aussi de nettoyage et de rangement.

Vous organiserez et superviserez le travail des commis de rang, des apprentis et des stagiaires.

Vous participerez activement à la fidélisation de la clientèle.

PROFIL RECHERCH�

Diplômé(e) d’une école hôtelière ou équivalent, vous disposez d’une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire dans un hôtel de luxe, dans un palace, ou dans un restaurant haut de gamme.

Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent sens du relationnel, vos capacités d’organisation, votre rigueur et votre esprit d’équipe.

Vous êtes doté(e) d’une excellente présentation, d’un fort sens du détail et de l’accueil, et portez une grande importance à la satisfaction des clients et à la qualité de service.

La maîtrise de l’anglais est indispensable.

AVANTAGES

L’hôtel Lutetia propose à ses salariés les avantages suivants :

– 13 mois sans condition d’ancienneté

– Prime d’intéressement

– Prise en charge du Pass Navigo à 100%

– Un crédit Uber de 35€ après le dernier métro

– Un forfait mobilité durable

– Le paiement de deux indemnités nourritures journalières au tarif légal en vigueur

– La cafétéria du personnel

– Prise en charge de la mutuelle à 70%

– Avantages du comité social et économique : tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l’année et d’autres avantages ponctuels
Poste recherch� :
Chef de Rang Brasserie – CDD
R�f�rence : n�164283
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD
Salaire : selon exp�rience
Exp�rience : Indiff�rent
Statut du poste : Employ�
Cat�gorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 20/01/2023
Offre toujours d’actualit� pour la semaine du 16/01/2023Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PR�SENTATION DE NOTRE SOCI�T�
La collection des hôtels The Set est composée du Café Royal à Londres, du Conservatorium à Amsterdam, du Mamilla à Jérusalem et de l’Hôtel Lutetia à Paris, quatre adresses d’exception dans les villes parmi les plus exaltantes à travers le monde. Dans chacun d’entre eux, nous avons imaginé des expériences magnifiques, qui séduisent le cœur et l’âme de nos hôtes, et s’inspirent de l’esprit et du rythme de leurs styles de vie contemporains. Notre collection puise dans l’histoire artistique et créative de ses édifices installés dans des villes exaltantes et riches de culture, pour inspirer chacun de ses clients.

Figure incontournable du quartier de Saint-Germain-des-Prés, l’Hôtel Lutétia a révélé ses nouveaux atours le 12 juillet 2018. Le décor change mais l’esprit inégalable reste. Tout s’est réinventé : les espaces, le design, les services…

Luxueuses chambres et suites Signature uniques
Réparties sur sept étages, les 184 chambres dont 47 suites dévoilent une décoration contemporaine mêlant avec élégance bleu marine, sable, bronze, bois précieux et marbre de Calacatta. Les suites Signature auront chacune une identité artistique singulière (Eiffel, littéraire, artistique…), et certaines s’ouvriront sur de superbes terrasses panoramiques.

Lieu de vie et de saveurs
Faire entrer la lumière a été le maitre mot de la rénovation. La création d’un patio, la mise en lumière de la verrière historique du Saint Germain avec son Tea Time gourmand élaboré par le Chef Pâtissier Nicolas Guercio, ainsi que la révélation de l’époustouflant bar Aristide n’en est qu’une entrée en matière.
L’hôtel Lutetia présente une offre de restauration raffinée, riche de l’héritage culinaire de l’établissement. Au coeur de la célèbre Brasserie Lutetia, le Chef Patrick Charvet dévoile son savoir-faire exceptionnel au sein d’un décor résolument contemporain. Le spectaculaire Bar Joséphine propose des cocktails tout au long de la soirée au sein d’une atmosphère jazz intimiste et de DJ sets.

Un Spa holistique
Entièrement créé pour le « nouveau » Lutetia, le spa Akasha, luxueux écrin de 700 m², présentera son approche holistique unique basée sur les 4 éléments : air, terre, eau, feu ainsi qu’une sublime piscine de 17 mètres.
JOURN�E DE RECRUTEMENT

Hotel Lutetia Rive Gauche, Paris

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