Chef de Rang

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

HÔTEL LE ROI THÉODORE, RESTAURANT & SPA****

PORTO-VECCHIO

Avenue de Bastia 20137 Porto-Vecchio

41.6129865, 9.2794384

Une oasis de verdure et de quiétude, alliance de confort et de sérénité.

Le site
Aux portes de Porto-Vecchio, à 3 km au nord du centre ville et du port de plaisance, et à 10 mn en voiture des plages de Saint Cyprien et Cala Rossa. Profitez de votre séjour pour découvrir le village de l’Ospédale dans l’arrière-pays, les aiguilles de Bavella qui composent un étonnant et somptueux décor ou les plages de sable blanc de Corse, telles Palombaggia ou Santa Giulia… Au retour de vos escapades, vous apprécierez le calme d’un jardin magnifique, véritable Eden protégé par un mur aux allures de remparts de château du Roi.

Le confort
47 chambres et 6 suites climatisées, spacieuses, tournées vers les piscines ou les jardins. Toutes les chambres et suites sont équipées d’une salle de bain avec sèche-cheveux, chaussons et peignoirs, WC séparés, télévision TNT, coffre-fort (gratuit), plateau de courtoisie et mini-bar. Connexion wifi gratuite dans les chambres et parties communes de l’hôtel.

Les chambres de 28m², Confort (à l’étage) et Supérieure (en rez-de-chaussée avec terrasse), disposent d’un coin nuit avec un grand lit et d’un coin salon avec banquette-lit pouvant accueillir un enfant de -12ans.

Les Suites (de 35 à 55m²), situées à l’étage, proposent une chambre avec un grand lit, un salon aménagé, un dressing et une salle de bains complète. Elles sont dotées de confort et d’équipement supplémentaires. Vue piscine et jardins. Certaines disposent aussi d’une petite terrasse.

Bar, bibliothèque, salons de repos, salles de réunion, petite salle de sport, boulodrome et parking privé.

La table du Roi
Une cuisine semi-gastronomique inventive et parfumée, servie en terrasse, sous la véranda, ou bien encore côté piscine, sous la houlette d’un chef talentueux et créatif…

Les loisirs
Sur place, 2 piscines extérieures avec solarium, piscine intérieure chauffée avec bain à remous et sauna
Au spa et avec participation : hammam, massages, soins du visage et du corps, cabine UV.
À proximité, toutes les activités de la cité, nautiques et de loisirs, sont à votre portée.

Hôtel Le Roi Théodore recrute…

Chef de Rang (H/F)

DESCRIPTIF DE L’OFFRE Nous recherchons un(e) Chef de Range H/F pour la saison estivale 2023

La table du Roi, restaurant semi-gastronomique, capacité 60 à 80 couverts.

▪ Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant,
▪ Donner des instructions aux commis/ runner et participer au travail,
▪ Mise en place des consoles de service,
▪ Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
▪ Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
▪ Après le service, débarrasser les tables,
▪ Avancer la mise en place pour le prochain service,
▪ Ranger le matériel de service,
▪ Respecter les engagements envers l’environnement,
▪ Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.
▪ Effectuer le service en chambre.

PROFIL RECHERCHÉ – Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
– Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
– La pratique d’une ou plusieurs langues étrangères est un plus.

Poste recherché :
Chef de Rang
Référence : n°164071
Ville : Porto-Vecchio
Pays : France
Contrat : CDD
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : logement sur place, climatisé, chambre individuelle
Date de mise en ligne : 19/01/2023
Offre toujours d’actualité pour la semaine du 06/02/2023

Hôtel Le Roi Théodore

Nombre de chambres et suites : 53
Site internet

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J’AI LE PROFIL !
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