CDI

Chef de partie Port Barcarès H/F

Publié il y a 2 mois par MILEADE
Le Barcarès, Languedoc-Roussillon
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Description du poste

Mission

Au sein de la brigade, vous participez à la production culinaire, conformément au cahier des charges. Dans ce cadre, vous êtes en mesure d’assurer en autonomie la production du chaud ou du froid (entrée et desserts) et le réapprovisionnement des buffets.

Vous êtes secondé(e) par des commis de cuisine ou des aides de cuisine. Vous veillez au respect des normes d’hygiènes et de sécurité propres à la cuisine collective. 

Date de début de poste : Prise de poste immédiate

Date de fin de poste : 20/10/2022

POSTE NOURRI ET LOGE

Profil

Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP, bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans min, une bonne maîtrise de la démarche HACCP, Habilité et rapidité dans la réalisation des plats organisation, rigueur et esprit d’équipe, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes!

Conditions d’emploi : 

Rémunération selon la convention collective

Logement: oui (contre faible retenue)

Repas: oui (avantage en nature)

Formation continue en interne

Mutuelle santé dès le premier jour de contrat

Prévoyance santé (1 an de présence requis)

13ème mois (1 an de présence requis)

Réduction sur séjour 

Infos pratiques

L’établissement est situé au cœur d’une station balnéaire Catalane, à 350 m de la plage. Sa capacité d’accueil est de 730 lits. Il est intégralement rénové et équipé d’une piscine. Accès en voiture : à 30 mn de Perpignan, à 50 mn de Narbonne, à 1h40 de Montpellier, à 2h de Toulouse La gare la plus proche : Perpignan Les transports en commun : service régulier

Il y a 2 mois
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