CDI

CHEF DE PARTIE H/F Chez Jardin & Company

Publié il y a 1 semaine par B & B Hotels
Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes
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Description du poste

Description du poste

 Tes missions :

  • Réalise des préparations préliminaires, Fabrique, dresse les plats
  • La maîtrise de la qualité
  • La gestion des commandes et des stocks 
  • La maîtrise HACCP
  • L’aide à la création des fiches techniques et recettes avec le chef
  • Suivi et sensibilisation de son équipe sur l’optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières
  • Avantages : 

  • Possibilité de logement sur place en attente de trouver un logement.
  • 13ème mois (au bout d’un an d’ancienneté).
  • Indemnités nourriture (7,88€ par jour travaillé).
  • Repas sur place fait maison.
  • Majoration de 1 euro des heures de nuit travaillées (à partir de 21h).
  • En cas de coupure prime de 5 euros mais nous faisons en sorte que ce soit 2 fois par semaine max.
  • Remboursement de tes frais de transport en commun à 50% ou prime carburant.
  • La prise en charge de l’uniforme et de son nettoyage (pour être tout beau tout frais).
  • Mutuelle et Prévoyance : Une garantie pour toute la famille pour les frais de santé et une bonne couverture en cas de maladie.
  • Epargne salariale en cours de mise en place.
  • Type de contrat : CDI à temps complet 39h

    Date début du contrat : Début octobre

    Niveau de diplôme :  Diplôme en lien avec les métiers de la cuisine

    Description du profil

    Si tu es :

  • Amoureux de cuisine : la vraie avec des produits bruts à mettre en valeur
  • Aubergiste dans l’âme : le plaisir de faire plaisir en toutes circonstances
  • Créatif : force de proposition pour nos plats du jour et notre carte
  • Pédagogue : partager et transmettre ton savoir, aimer travailler en équipe
  • Organisé : ce n’est pas l’armée mais faut que ce soit carré
  • Résistant au stress ou aux coups de feu
  • Salaire et avantages

    Salaire : Salaire selon profil

    Date de démarrage souhaitée : dès que possible

    Référence : AB8090XW

    Il y a 1 semaine
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