Description du poste
Tes missions :
Réalise des préparations préliminaires, Fabrique, dresse les plats
La maîtrise de la qualité
La gestion des commandes et des stocks
La maîtrise HACCP
L’aide à la création des fiches techniques et recettes avec le chef
Suivi et sensibilisation de son équipe sur l’optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières
Avantages :
Possibilité de logement sur place en attente de trouver un logement.
13ème mois (au bout d’un an d’ancienneté).
Indemnités nourriture (7,88€ par jour travaillé).
Repas sur place fait maison.
Majoration de 1 euro des heures de nuit travaillées (à partir de 21h).
En cas de coupure prime de 5 euros mais nous faisons en sorte que ce soit 2 fois par semaine max.
Remboursement de tes frais de transport en commun à 50% ou prime carburant.
La prise en charge de l’uniforme et de son nettoyage (pour être tout beau tout frais).
Mutuelle et Prévoyance : Une garantie pour toute la famille pour les frais de santé et une bonne couverture en cas de maladie.
Epargne salariale en cours de mise en place.
Type de contrat : CDI à temps complet 39h
Date début du contrat : Début octobre
Niveau de diplôme : Diplôme en lien avec les métiers de la cuisine
Description du profil
Si tu es :
Amoureux de cuisine : la vraie avec des produits bruts à mettre en valeur
Aubergiste dans l’âme : le plaisir de faire plaisir en toutes circonstances
Créatif : force de proposition pour nos plats du jour et notre carte
Pédagogue : partager et transmettre ton savoir, aimer travailler en équipe
Organisé : ce n’est pas l’armée mais faut que ce soit carré
Résistant au stress ou aux coups de feu
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
Date de démarrage souhaitée : dès que possible
Référence : AB8090XW
