Chef de Partie (H/F) – CDD Saison Hiver – Possibilité de logement

NOTRE COLLECTIF SE RETROUVE AUTOUR D’UN TRAIT COMMUN. CELUI DE PRENDRE PLAISIR À FAIRE PLAISIR.

Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité.

NOS VALEURS

TRAVAIL D’ÉQUIPE   Les grandes choses en affaires ne sont jamais faites par une seule personne. Elles sont faites par une équipe de personnes

ENGAGEMENT Investissez-vous avec tout votre cœur, laissez tomber vos peurs et tout deviendra possible

ENVIRONNEMENT Parce que Beaumier pense global, nous agissons local ; en matière de recrutements, d’économie circulaire et d’implications dans les initiatives régionales

PARTAGE  Nous vivons par ce que nous obtenons ; nous faisons notre vie par ce que nous donnons

LEADERSHIP Nos managers sont des guides qui inspirent les gens

CONFIANCE Tout ira bien à la fin. Si ce n’est pas bien, alors ce n’est pas la fin ! Il faut de l’humilité pour apprendre et la volonté de réussir

NOS AVANTAGES

·        Rejoindre des équipes qui collaborent dans une bonne ambiance et dans le partage d’expériences

·        Programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Hébergement, F&B, Spa)

·        Heures supplémentaires payées et/ou récupérées

·        Prime de fin de saison sur objectifs

·        Possibilité de poursuivre sur une saison d’été à Megève, Saint-Raphaël ou dans le Luberon.

Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !

L’Alpaga – Megève

À quelques minutes du village, au cœur de Megève, L’Alpaga est composé de chambres contemporaines, de suites élégantes et spacieuses et de chalets uniques, tous respectueux du style Mégevan. On vient à l’Alpaga pour le luxe de ses chambres, mais aussi pour le raffinement de sa table. Une expérience authentique, à la fois originale et fidèle au terroir mégevan.

Accès

En train – Gare de Sallanches (12 km)

En avion – Aéroport international de Genève ( 87 km ) / Aéroport international de Lyon ( 170 km )

Sous la responsabilité du/de la Chef de Cuisine et du/de la Second(e) de cuisine, vous participerez à l’élaboration des menus en fonction de votre partie. 

Conditions Physiques : Il/elle exerce debout, porte un uniforme et travaille en horaires décalés, de jour ou le soir ainsi que les week-ends et les jours fériés. S’adapter au standing de l’établissement, à la diversité des clientèles et aux variations de flux d’activités (réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux «coups de rush»)

VOS SAVOIR-FAIRE:

• Niveau d’études: Expérience en Hôtellerie de luxe

• Langues requises: Français  

• Connaissances: Normes HACCP