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CDI

Chef de partie h/f – Au Bureau

Publié il y a 1 semaine par Au Bureau
Cambrai, Hauts-de-France
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Description du poste

Mission

L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est :

Plus de 150 restaurants enFrance, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieuconvivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et lesamoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et laconvivialité, une enseigne qui propose des perspectives d’évolution.

Vous souhaitez être Chef de partie h/f sur notrerestaurant Au Bureau ?

Votrechallenge :

  • Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus lessoirs de match
  • Etre le roi des fiches techniques
  • Maitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal
  • Griller, assaisonner, dresser
  • Participer à la réception des matières premières
  • Etre un second de cuisine en puissance

    • Profil

  • Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
  • Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonnehumeur
  • Votre priorité : jouer collectif
    • Il y a 1 semaine
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