CDI

Chef de partie H/F

Publié il y a 2 mois par Hôtel ParkSaône by Arteloge
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes
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Description du poste

Le  GROUPE ARTELOGE , acteur majeur de l’hôtellerie indépendante lyonnaise, est réputé pour son excellence en matière de service.
Au sein de nos restaurants, nous proposons une cuisine créative et élaborons des plats savoureux et faits maison à base de produits frais.
Nous recevons une clientèle variée : tourisme, habitués, affaires, séminaires….
 
Chez  Tibone et Dorade , nous proposons une cuisson au feu de bois, réalisée dans un four Josper®. Les spécialités de viandes et poissons grillés sont à la fois gourmandes et diététiques, les produits frais subissent peu de transformation.
Notre carte affiche un ton résolument coloré avec des accents de cuisine méditerranéenne réalisée exclusivement avec des produits frais.
Nos clients déjeunent ou dînent dans la salle intérieure moderne et chaleureuse ou sur la terrasse extérieure ombragée et cosy avec vue sur la Saône aux beaux jours.

 

 
Nous recherchons un(e)  Chef de partie (H/F) en CDI :

 
Restaurant ouvert du Lundi au vendredi (80 à 200 couverts jour).

 
Vous aurez pour missions de :

  • Participer activement à la production et au service
  • Assurer la préparation des plats 
  • Etre force de proposition et d’amélioration
  • Appliquer les règles en matière d’hygiène et de sécurité
  •  
    Profil recherché :

  • Formation hôtelière
  • Rapidité d’exécution et soucis du détail
  • Curiosité sur les métiers de bouche et facilité à travailler en équipe
  • Créatif 
  • Avantages :
    Indemnité de nourriture
    Prise en charge de l’abonnement mensuel de transport à 50%
    Travail du lundi au vendredi – Horaires coupures + continus 
     
    Contrat CDI – 39h00
    Salaire selon exppérience
    Parking 

    Si ce challenge vous motive, et que vous souhaitez rejoindre un groupe avec des valeurs humaines fortes, merci de nous faire parvenir votre candidature !

    Il y a 2 mois
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