CDI

Chef de partie H/F

Publié il y a 2 jours par UMIH
Rennes, Bretagne
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Description du poste

A propos de l’entreprise :

Le Grill, restaurant situé en plein centre-ville de Rennes,proche de la place de Bretagne, propose à sa clientèle une cuisinetraditionnelle française qui se veut généreuse et inventive.Dans une ambiance bistrot revisité, chaleureuse etcontemporaine, nous proposons une carte avec un large choix deviandes de qualité, sélectionnées par nos soins.Le restaurant s’est refait une beauté en fin d’année 2019avec une cuisine ouverte, entièrement rénovée, et une décorationchic et soignée.Le restaurant Le Grill recherche un(e) Chef(fe) de partie!

A propos du poste :

Précis(e) & rigoureux(se), vous gérez de manière autonomel’ensemble de votre partie en mettant en oeuvre les standards dequalité.Vous avez une parfaite connaissance des denrées alimentaires,de leur stockage ainsi que des règles d’hygiène et des normes desécurité.Conditions :- Contrat : CDI à pourvoir dès que possible !- Horaires : 43h/semaine- 2 jours de repos consécutifs- Avantages repas- Mutuelle d’entreprise- Rémunération selon le profil

Profil recherché :

Véritable passionné(e), vous avez envie d’intégrer une équipe deprofessionnels solide & bienveillante pour une nouvelleaventure.Vous maîtrisez les techniques culinaires à la perfection etjustifiez obligatoirement d’une expérience réussie au sein d’unétablissement de type brasserie ou bistrot.Ce poste s’adresse à des professionnel(le)s motivé(e)s,engagé(e)s et ambitieux(ses) ayant la volonté de s’investir sur dulong terme et désireux(ses) de porter haut les couleurs de notreétablissement. Le management de l’établissement estparticulièrement respectueux de ses collaborateurs.Toutes les candidatures sont traitées avec une totaleconfidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendreun CV, une lettre de motivation, une photo et des référencescontrôlables.Merci d’envoyer vos candidatures à :rh.loraine[a]gmail.com

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