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CDI

Chef de partie H/F

Publié il y a 2 mois par Reside Etudes
Lieusaint, Île-de-France
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Description du poste

Profil

Ce poste est-il fait pour vous ?

Motivé par l’envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l’esprit d’équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?

Vos atouts : Plus qu’une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.

  • Vous êtes diplômé(e) d’une formation CAP/BEP en hôtellerie restauration et/ou dans la sécurité. Vous avez une expérience similaire en tant que chef de partie.
  • Capacité d’adaptation et à travailler en équipe, sens du service et polyvalence seront indispensables pour réussir pleinement vos missions.
  • Ce serait un plus si vous êtes véhiculé car les horaires seront plutôt du soir.

    • Réside Etudes est un Groupe handi-accueillant. Si vous êtes une personne en situation de handicap, n’hésitez pas à postuler.

    Descriptif

    Rejoignez l’aventure Réside Etudes !

    Sous la responsabilité de votre futur Directeur de Restaurant, vos missions sont variées :

    Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef et les seconds de cuisine

  • Respect des procédures dans le cadre de la préparation des plats
  • Superviser la mise en place et le dressage des plats/tables
  • Appliquer et faire respecter les fiches techniques
  • Entretenir les locaux
  • Respecter les normes HACCP
  • Suivre les stocks

    • 5 raisons de nous rejoindre :

  • Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
  • Des possibilités d’évolution et de mobilité dans le groupe
  • Un environnement de travail agréable à taille humaine
  • Une intégration de qualité
  • Le partage d’un objectif commun
    • Il y a 2 mois
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