Chef de partie H/F

Description

Aquila RH Cannes, acteur du recrutement en CDD et CDI depuis plus de 10 ans, recherche pour l’un de ses clients, un chef de partie H/F pour un restaurant situé sur le secteur Cannois en
CDI.
Notre client est un établissement qui propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais et locaux.

Vos missions

    • Assurer l’approvisionnement et la gestion des stocks de votre partie
    • Manager l’équipe de commis de cuisine et d’apprentis qui vous accompagnera
    • Etablir et tester de nouvelles recettes en fonction de votre partie
    • Veiller aux normes d’hygiène et de conservation de vos produits

Les horaires : (poste en continu)
(horaires susceptibles de changer si accroissement d ‘activité)
09h00 -11h00
11h30 -17h00
ou
15h00-18h30
19h00-23h00

Pré-requis

Entre 2 et 5 ans d’expérience sur un poste similaire

Profil recherché

Niveau d’études: CAP / BEP

Informations complémentaires
Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein
Salaire : 2600 € – 3000 € par mois