Chef de Partie H/F

Chef de Partie H/F

Barrière, c’est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c’est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?
Postes saisonniers à pouvoir pour la saison estivale 2023. Dates de début : entre mars et juillet 

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Élégante, impertinente, légère, bohème et résolument méditerranéenne avec sa cuisine du monde….Mademoiselle Gray revendique une atmosphère naturelle et chaleureuse, se parant de bois, de fleurs et de raphia pour conjuguer harmonieusement élégance méditerranéenne et notes bohèmes. Elégante et apaisante, elle déploie sa personnalité et son univers unique sous le soleil comme à la lueur des étoiles, pour donner, à tous, la possibilité de s’abandonner et de se faire plaisir.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine Thierry Brunaud, vous êtes garant(e) de la qualité de service. Alors tenté par une première saison à nos côtés ?
✦ Vos missions si vous les acceptez 
– Vous maitrisez tous les types de cuisson de tous les aliments et assurez le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger.
– Vous assurez la préparation des plats culinaires froids et chauds, vous assaisonnez et présentez toujours avec soin et précision.

Barrière, c’est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c’est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?

Postes saisonniers à pouvoir pour la saison estivale 2023. Dates de début : entre mars et juillet 

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Élégante, impertinente, légère, bohème et résolument méditerranéenne avec sa cuisine du monde….Mademoiselle Gray revendique une atmosphère naturelle et chaleureuse, se parant de bois, de fleurs et de raphia pour conjuguer harmonieusement élégance méditerranéenne et notes bohèmes. Elégante et apaisante, elle déploie sa personnalité et son univers unique sous le soleil comme à la lueur des étoiles, pour donner, à tous, la possibilité de s’abandonner et de se faire plaisir.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine Thierry Brunaud, vous êtes garant(e) de la qualité de service. Alors tenté par une première saison à nos côtés ? 

✦ Vos missions si vous les acceptez 

– Vous maitrisez tous les types de cuisson de tous les aliments et assurez le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger.

– Vous assurez la préparation des plats culinaires froids et chauds, vous assaisonnez et présentez toujours avec soin et précision.

✦ Votre bon Profil
BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service ou Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie ou CAP cuisine

✦ Nos « Pétillances »
– Une rémunération attractive,
– Des tarifs préférentiels au parking du Palais des Festivals à 5 minutes de votre lieu de travail
– Une prime de cooptation pour nous aider à choisir vos collègues
– Deux jours de repos par semaine,
– Des heures supplémentaires comptabilisées
– Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
– Une aide au logement
– Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
– L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
– La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
– Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
– Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort Cannes et du Groupe,
– L’occasion de profiter de la côte d’azur tous les jours, et encore … on ne vous dit pas tout !
En bref, tous les meilleurs ingrédients pour faire de votre saison un enrichissement personnel et professionnel !

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

✦ Votre bon Profil

BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service ou Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie ou CAP cuisine

✦ Nos « Pétillances »

– Une rémunération attractive, 

– Des tarifs préférentiels au parking du Palais des Festivals à 5 minutes de votre lieu de travail

– Une prime de cooptation pour nous aider à choisir vos collègues

– Deux jours de repos par semaine,

– Des heures supplémentaires comptabilisées

– Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
– Une aide au logement

– Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
– L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
– La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
– Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
– Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort Cannes et du Groupe,
– L’occasion de profiter de la côte d’azur tous les jours, et encore … on ne vous dit pas tout !

En bref, tous les meilleurs ingrédients pour faire de votre saison un enrichissement personnel et professionnel !

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !