CDI

Chef de partie F/H

Publié il y a 7 jours par ARPEGE
Boulogne-Billancourt, Île-de-France
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Description du poste

Description du poste

Animé(e) par la passion de la cuisine ? Rejoignez une de nos brigades ! Guidé(e) par le savoir- faire du Chef de cuisine, vous êtes en charge d’une des composantes du menu ou d’un type de cuisson et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant.. Vos principales missions :  – Assurer la préparation et la gestion des produits niveau Brasserie haut de gamme – Assurer la production et l’organisation du travail en cuisine – Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité liées à la production et à l’entretien – Assurer le service Etre Autonome – Avoir un bon contact avec la clientèle – Avoir le goût de la présentation et de la production culinaire                               * Salaire mensuel Brut: 1900€

Profile recherché

Vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine et de gestionnaire; vous avez une expérience significative dans l’animation d’une équipe ou êtes en possession d’un CAP dans le domaine. Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve d’anticipation. Vous souhaitez montrer votre potentiel et avez envie d’évoluer dans un groupe aux multiples opportunités. *** Des expériences réussies dans un environnement similaire exigées A noter que c’est une CUISINE OUVERTE   Prestation HAUT DE GAMME +++ Dressage Gastro sur le Club et  dressage Bistronomique à la Brasserie   Type de Cuisine : Traditionnelle Française Une expérience en restauration brasserie traditionnelle et/ou en restauration en club d’entreprise seront appréciées.

Il y a 7 jours
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