CDI

CHEF DE FABRICATION EN RESTAURATION COLLECTIVE – CUISINE CENTRALE H/F

Publié il y a 1 semaine par Sogeres
Vaux-le-Pénil, Île-de-France
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Description du poste

CHEF DE FABRICATION EN RESTAURATION COLLECTIVE – CUISINE CENTRALE H/F

Nous cultivons le bien manger et nous inspirons de la nature, de ce quelle apporte de meilleur. Plus que jamais nous restons des agitateurs et offrons à nos consommateurs la meilleure des saveurs : la passion. Vous êtes vous aussi passionné(e) de cuisine ? Rejoignez nous !

VAUX LE PENIL (77) CDITemps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Dans le cadre du renforcement de notre Cuisine Centrale de VAUX LE PENIL, nous recherchons un Chef de Fabrication (F/H).
Chaque jour, nous concoctons près de 25 000 repas pour des enfants, adultes et des personnes âgées.
Rattaché(e) au Chef de Production, Fabrice, vous ferez partie d’une équipe de 35 personnes.
Vos missions consisteront notamment à :
– Manager les équipes de production,
– Lancer la production en binôme avec un Chef de Fabrication déjà en place,
– Assurer le respect des fiches techniques et être garant de la traçabilité des produits et de la propreté en cuisine.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité
!

NOTRE PROPOSITION :

CDI à temps complet – Statut Agent de Maitrise
Horaires : de 5h à 13h , du lundi au vendredi . NB : Le planning peut évoluer en fonction des volumes de production et varier entre une prise de poste à 4 h ou 6 h.
Pour occuper ce poste, il est indispensable d’être véhiculé
Salaire et avantages : 2 400 euros bruts + 15 RTT + 13eme mois + Mutuelle attractive
Vous avez surtout la possibilité d’évoluer et d’apporter votre créativité et vos idées afin d’accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

VOTRE APPORT :

LEsprit dEquipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans un poste similaire en cuisine centrale.
Meneur(neuse) dEquipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif dapprendre et daccompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.Sogeres, une société du groupe Sodexo 1 300 restaurants 5 000 collaborateurs 90 % consommateurs
satisfaits

Il y a 1 semaine
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