Chef de Cuisine Specialites Nepalaises (H/F)

AISHA est un restaurant sepcialisé dans la cuisine Nepalaise basé à la ROMAINVILLE

Pour ce poste vous serez en charge :
– De la préparation et la cuisine des mets (indien et Népalais) selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement.
– De cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, …) avec des variétés des épices d’Himalaya.
Possibilité d’élaborer des plats, des menus.
Connaissance de la cuisine népalaise indispensable.