Chef de cuisine (H/F)
Description du poste
La Table de Beauregard, restaurant reconnu pour sa cuisine créative et entièrement faite maison, recherche son/sa Chef(fe) de Cuisine.
Votre mission
Véritable pilier de notre établissement, vous bénéficiez d’une carte blanche pour gérer et faire évoluer la cuisine. Vous êtes libre de proposer, créer et structurer une identité culinaire forte, en accord avec l’esprit du lieu.
Vous travaillez en étroite collaboration avec le Responsable de la Restauration afin de développer l’offre, garantir la qualité et assurer la satisfaction de notre clientèle.
Vos responsabilités
Création et renouvellement des cartes et menus
Gestion complète de la cuisine (organisation, commandes, coûts, hygiène)
Management et formation de l’équipe
Garantie d’une cuisine 100 % faite maison
Force de proposition pour faire évoluer le concept
Profil recherché
Passionné(e), créatif(ve) et autonome
Expérience confirmée en tant que Chef(fe)
Sens du leadership et de l’organisation
Envie de s’investir dans un projet ambitieux
Nous offrons un cadre de travail stimulant, une vraie liberté d’expression culinaire et l’opportunité de marquer de votre empreinte La Table de Beauregard.
