CHEF DE CUISINE H/F

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Argentan (61200) en CDI.

– Gestion globale de la cuisine et du service
– Production des repas selon les fiches recettes
– Application des normes d’hygiène et de sécurité
– Production des repas selon les fiches recettes
– Encadrement d’équipe et suivi des processus qualité et sécurité
Description du profil recherché :

– Expérience de 1 à 2 ans en tant que chef de cuisine
– Formation BEP/CAP en cuisine
– Capacité à gérer une équipe
– Excellentes compétences en organisation et en gestion des stocks
– Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire