Chef de cuisine H/F

Description de l’offre

Bienvenue à la Résidence Des Sources ! 
Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir compléter notre équipe de restauration.
Poste à pourvoir en CDI à temps plein, avec un planning de travail du Lundi au Vendredi.

Intégré ans l’équipe pluridisciplinaire mobilisée pour le bien-être des résidents de l’établissement, le chef de cuisine est particulièrement en charge :

– D’assurer la préparation et l’élaboration de l’ensemble des repas des résidents de l’établissement et de leurs visiteurs.
– D’encadrer les équipes de restauration (planification du travail et affectation du personnel)
– De gérer le budget alloué, ainsi que l’approvisionnement et les stocks alimentaires.
Le chef de cuisine participe également à l’animation, par la présentation et la confection de repas à thèmes.
Cuisinier(ère) expérimenté(e), vous rêvez de mettre vos compétences et votre sérénité au service de personnes âgées qui n’attendent que votre attention bienveillante. Une forte envie de travailler dans une équipe motivée,

Profil recherché

CAP cuisine ou diplôme équivalent/ formation HACCP.
Vous disposez d’une expérience réussie en restauration collective et en management d’équipes.

Pas de weekend travaillés, horaires de travail aménageables.
Intérressement, participation, mutuelle entreprise, repas offerts, CE

En savoir plus sur l’établissement

Située face au Lac Léman, sur les hauteurs d’Evian les Bains la Résidence des Sources, tout juste rénovée, offre un cadre ressourçant et apaisant aux personnes âgées en perte d’autonomie.

Avec une capacité de 84 chambres disponibles en hébergement permanent, notre ehpad accueille les personnes fragilisées, en perte d’autonomie ou atteintes de maladies neurodégénératives. Parmi les 3 unités de vie de l’établissement, l’une d’entre elles dispose de 19 lits spécifiquement réservés aux personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou de troubles apparentés.

Le respect, la confiance, l’esprit d’initiative, l’engagement et le sens du service sont les valeurs qui poussent quotidiennement notre équipe à donner le meilleur d’elle-même. Pour faciliter l’accès de nos professionnels, la résidence est desservie à moins de 500m par l’arrêt de bus Evian-Les-Bains – Ligne H « Thony ».