CDI

Chef de cuisine (h/f)

Publié il y a 6 jours par LA BOUCHERIE RESTAURANT
Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Description du poste

Description du poste

Vos principales missions :

  • Vous organisez la cuisine et managez votre équipe (briefings, évaluations, etc.-) 
  • Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d’hygiène et de la méthode HACCP,
  • Vous gérez l’approvisionnement et les commandes alimentaires et des ratios, et réalisez les suggestions et les plats du jour,
  • Vous êtes responsable de la qualité des produits.
  • Description du profil

  • Doté(e) d’un bon relationnel pour mener à bien votre équipe, votre culture du service, et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.
  • Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.
  • Avec une expérience confirmée et indispensable, votre motivation fera toute la différence !
  • Rémunération motivante selon profil.
  • Il y a 6 jours
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