Chef de cuisine H/F
Description du poste
Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :
Où ? Dans un restaurant scolaire de SUD LE MANS (72), de 150 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 3 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site
Salaire ? 2050EUR bruts x 13 et avantages
Profitez de vos soirées et week-ends ! 28h du lundi, mardi, jeudi et vendredi, de 7h00 à 14h30 sur 36 semaines d’école. Compléments des heures à réaliser sur autres site Api.
Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions :
Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, …)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration, idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion d’équipe et en management
Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
CDI
Salaire 2050.00EUR bruts/mois
13ème mois à l’issue d’un an
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de l’entreprise
Centres de formation internes
Comité d’Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
chef de cuisine h/f
