Chef de cuisine H/F
Description du poste
Description de l’offre
Bienvenue à la Résidence Des Sources !
Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir compléter notre équipe de restauration.
Poste à pourvoir en CDI à temps plein, avec un planning de travail du Lundi au Vendredi.
Intégré ans l’équipe pluridisciplinaire mobilisée pour le bien-être des résidents de l’établissement, le chef de cuisine est particulièrement en charge :
– D’assurer la préparation et l’élaboration de l’ensemble des repas des résidents de l’établissement et de leurs visiteurs.
– D’encadrer les équipes de restauration (planification du travail et affectation du personnel)
– De gérer le budget alloué, ainsi que l’approvisionnement et les stocks alimentaires.
Le chef de cuisine participe également à l’animation, par la présentation et la confection de repas à thèmes.
Cuisinier(ère) expérimenté(e), vous rêvez de mettre vos compétences et votre sérénité au service de personnes âgées qui n’attendent que votre attention bienveillante. Une forte envie de travailler dans une équipe motivée,
Profil recherché
CAP cuisine ou diplôme équivalent/ formation HACCP.
Vous disposez d’une expérience réussie en restauration collective et en management d’équipes.
Pas de weekend travaillés, horaires de travail aménageables.
Intérressement, participation, mutuelle entreprise, repas offerts, CE
