Chef de Cuisine (H/F)
Description du poste
L’Auberge du Clocher – Restaurant traditionnel
Recherche un(e) chef de cuisine en CDI temps plein (39h/semaine) pour renforcer son équipe.
Vos missions :
– Assister le chef éxécutif dans l’organisation de la cuisine et l’élaboration des plats
– Participer activement à la production culinaire, dans le respect de la carte et des produits de saison
– Encadrer l’équipe en l’absence du chef
– Veiller à l’application des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité
– Participer à la gestion des stocks et des commandes
Profil recherché :
– Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie expérimenté
– Sérieux(se), impliqué(e), rigoureux(se), avec un bon esprit d’équipe
– Sens de l’organisation, autonomie et envie de s’investir dans un établissement qui valorise la cuisine maison
Conditions :
– CDI – 39 heures par semaine
– Repos fixes : A definir ensemble
– Poste non logé
– Travail le WEEK END
Vous souhaitez rejoindre une cuisine authentique, dans une maison à taille humaine, où la rigueur va de pair avec la bonne ambiance ? Venez nous rencontrer !
Envoyez votre CV et quelques lignes de motivation à contact.auris74@gmail.com ou présentez-vous directement au restaurant.
